Aquí os presentamos una gran variedad de artículos de cocina que nos harán la vida más fácil, conjugando funcionalidad, sostenibilidad y la impecable estética del bambú.
Ya no tienes excusa para no cocinar saludable.
Tuppers de bambú
Los recipeintes con tapa son un artículo casi indispensable en nuestras cocinas, te presentamos los tupers de bambú para que puedas guardar tu comida en la nevera o llevarla a cualquier parte.
Los materiales más utilizados para las fiambreras han sido hasta ahora el plástico y el vidrio. Si bien el vidrio es más higiénico, duradero y fácil de limpiar, también es más pesado y corremos el riesgo de que se rompa. Por otro lado, el plástico con el tiempo y la limpieza se araña y vuelve poroso y lo más importante puede contener BPA (¿enlace?)
Los tuppers ecológicos de bambú son una genial alternativa a estas clásicas fiambreras y cuentan además con todas las ventajas del vidrio, pero sin sus inconvenientes.
SET TUPPERS BAMBÚ
- Gran calidad.
- 100% ecológico.
- 5 modelos distintos. 18.5 a 10.5
- Fácil de lavar.
- 1 pedido con portes gratis.
Ventajas de los tuppers de bambú
- Soporta bien la humedad y tiene propiedades antimicrobianas.
- Es un material libre de BPA y otras sustancias nocivas. Los tuppers de plástico que muchas veces calentamos en el microondas tienen este compuesto que se libre especialmente con el calor.
- Son ligeros, resistentes y aguantan bien los golpes al contrario que los de vidrio, lo que hace que sean perfectos para los niños ya que no se rompen con facilidad y lo hacen no corren peligro de cortarse.
- No cogen sabores ni olores que puedan traspasar luego a la comida como sí ocurre con el plástico.
- Son biodegradables y respetuosos con el medio ambiente.
- Su diseño que puede ir desde alegres motivos infantiles a una estética más depurada y elegante.
- Se pueden poner en el congelador, usar en el microondas y lavar en el lavavajillas (soportan temperaturas de hasta 70º)
Vajillas de bambú
Las vajillas con el paso del tiempo han pasado de ser meramente funcionales a elementos decorativos. Por eso si estás pensando en cambiar tu antigua vajilla ponemos aquí toda la información que puedas necesitar para sustituirla por una nueva vajilla de bambú.
Estas vajillas, cómo ya hemos mencionado están libres de bisfenol A (BPA) y son totalmente respetuosas con el medio ambiente, con biodegradables no contienen sustancias que puedan ser nocivas como los ftalatos y son ecológicas.
Además de tener fantásticos diseños actuales y para todos los gustos los platos y vajillas fabricados con fibras de bambú son muy resistentes y duraderos además de ligeros.
Como consejo recomendamos no utilizarlos en el microondas y aunque por lo general se pueden lavar en el lavavajillas, esto podría hacer que se deterioren y se acorte su vida útil.
Vajillas de bambú para niños
Actualmente disponemos también de platos fabricados con fibras naturales para los más pequeños. Estos tienen muchas ventajas sobre la vajilla tradicional de cristal, que puede llegar a ser peligrosa para ellos y la vajilla plástica que se comercializa para los más pequeños, que puede tener componentes tóxicos como los mencionados ftalatos y BPA.
Los juegos vajillas de bambú para niños tienen unos diseños muy alegres y atractivos que seguro encantarán a los más pequeños. Estos juegos suelen constar de un plato o cuenco con base de silicona antideslizantes para evitar posibles percances y un juego de cubiertos con aristas redondeadas para que no sean peligrosos para los niños. Además, son muy fáciles de limpiar, ligeros y resistentes.
VAJILLA INFANTIL BIOZOYG
- 14 diseños para elegir.
- sin BPA, lo mejor para nuestros niños.
- Set de 5 piezas.
- Los planos mejores valorados de Internet para niños.
Ventajas de los platos de bambú
- Son muy ligeros y resistentes a los golpes.
- Estéticamente son muy atractivos y con infinidad de diseños para elegir.
- Están fabricados con un material libre de tóxicos y respetuoso con el medioambiente.
- Resisten a los cortes de cuchillos, lo que evita que le acumulen bacterias en estos arañazos.
- No absorben agua por lo que no se deforman ni agrietan.
LOTE 4 PLATOS DE BAMBÚ
- 4 colores.
- vajilla ecológica.
- apto para sopas.
- duros y ligéros.
Vasos de bambú
Los vasos de bambú son una excelente propuesta y una magnífica elección frente a los tradicionales vasos de cristal o plástico. Las características de estos vasos los hacen ideales ya que son muy resistentes a los golpes, al calor y como ya hemos mencionado antes, es un material que no absorbe líquidos por lo tanto no se deteriorarán ni aportarán sabores indeseados a nuestras bebidas.
La mayor parte de los vasos de bambú que encontramos en el mercado incorporan una práctica banda de silicona alrededor para evitar quemaduras y para poder transportarlos más fácilmente. Además de esto debemos destacar sus llamativos diseños desde los más sobrios, naturales y elegantes que dejan que la madera de bambú sea protagonista hasta los más modernos, coloridos y llamativos.
Si buscas darle un toque fresco a tu cocina sin perjudicar al medio ambiente esta es tu opción.
VASOS DE BAMBÚ
- Lote 4 modelos distintos.
- Aptos para lavavajillas.
- No se astilla si se cae.
- Capacidad de 400 ml.
Cubiertos de bambú
Más que cuberterías completas, los sets de cubiertos de bambú suelen ser individuales y están compuestos generalmente por tres piezas: cuchara, tenedor y cuchillo, generalmente con una funda o bolsa, para que sea fácil llevarlos a cualquier lugar. Ya no tienes excusa para llevar contigo tu juego de cubiertos de madera de bambú ecológica y ayudar a preservar nuestro planeta.
Ventajas de los cubiertos de bambú
- Son ecológicos y biodegradables.
- Ligeros y fuertes.
- El bambú es muy resistente a las manchas y naturalmente antimicrobiano.
- No rayan la vajilla.
Como siempre los productos fabricados con bambú están 100% libres de BPA y otros compuestos químicos, así como tratamientos y revestimientos por lo que son totalmente seguros.
Utensilios de cocina de bambú
Los utensilios para cocinar son básicos en cualquier cocina que se precie y no tienen por qué ser necesariamente de acero o plástico, en este caso vamos a hablar de los sets de utensilios de cocina realizados con madera de bambú.
Estos sets suelen estar compuestos de espumaderas, cucharones, espátulas, pinzas y muchas veces viene acompañados de un recipiente del mismo material para poder tenerlos siempre ordenados y a mano.
SET UTENSILIOS DE COCINA DE BAMBÚ
- Set de 6 utensilios.
- Una herramienta para cada tipo necesidad.
- No daña las sartenes ni ollas.
- Se pueden colgar.
Entre los principales motivos para elegir los utensilios fabricados con bambú sobre otros materiales está el hecho que no liberan componentes tóxicos en nuestra comida. Esto es algo muy importante a tener en cuenta ya que vamos a utilizarlos en ollas y sartenes, a altas temperaturas. Al contrario que con los utensilios fabricados en plástico tenemos la seguridad de que esto no sucederá y de que son totalmente seguros. A esto tenemos que añadir que son suaves y no rayarán ni causan desperfectos en nuestras sartenes antiadherentes. Además de esto debemos mencionar que el bambú no absorbe olores y es mu fácil de limpiar, lo que es una gran ventaja a la hora de utilizarlo para preparar nuestras comidas.
A la hora de mantener nuestros utensilios de bambú recomendamos no se introduzcan en el microondas y que, si bien algunos fabricantes dicen que son aptos para lavavajillas, esto puede reducir su vida útil considerablemente. Lo menos es lavarlos sencillamente con agua caliente y un poco de jabón.
Tablas de cortar de bambú
el babú lleva años en nuestras cocinas y se ha ganado una buena fama por su encanto especial, su calidad y su atractiva apariencia. A lo largo de los años el bambú ha venido siendo uno de los materiales más empleados a la hora de fabricar tablas de corte. Nuestra tabla será algo que usemos a diario a sí que ¿Por qué guardarla y no lucirla sobre nuestra encimera?
ventajas de las tablas de cortar de bambú
- La madera de bambú es muy dura, y por su estructura celular es muy poco porosa. Al ser una de las maderas más densas que existen será muy duradera y apenas dejaremos marcas de cuchillo en ella al contrario de lo que ocurre con otras tablas. Al no quedar marcadas por el cuchillo no acumulirán bacterias en estos surcos.
- Su resistencia a la humedad hace que no se deforme ni combe. ESte aspecto es muy importante ya que para cortar uien necesitamos una superficie nivelada y uniforme.
- La madera de bambú apenas absorbe agua, esto evita que se pudra y aparezcan manchas de humedad.
- Es una madera muy ligera. lo agradeceremos cuando tengamos que manipularla, sobretodo si es de gran tamaño.
- Es suave con el filo de los cuchillos. Pese a ser una madera dura no desafilará nuestros cuchillos como sí hacen las tablas de otros materiales.
- Son más higiénicas. La madera de bambú es antimicrobiana y antibacteriana.
- Comparada con las tablas de otras maderas es de fácil mantenimiento.
TABLA DE CORTAR HARCAS.
- Tamaño extra grande.
- Antibacterial.
- Duradera.
- Garantía de 365 días.
Limpieza y mantenimiento de las tablas de cortar de bambú
Uno de los principales motivos para elegir una tabla de cortar de bambú es su fácil mantenimiento en comparación con otras maderas. Aun así es muy importante una correcta higiene y mantenerla limpias porque van a estar en contacto con alimentos.
Deben ser lavadas por ambos lados después de cada uso, preferiblemente con agua caliente y jabón suave o una cucharada de lejía por cada litro de agua. Si la hemos utilizado para cortar carne se puede desinfectar utilizando vinagre y agua. Para esto disolveremos una parte de vinagre por cada cuatro de agua y la lavaremos con esta solución. Tras lavarlas debemos secarlas bien con un trapo y es recomendables dejarlas secar verticalmente apoyadas en la cocina para que se ventilen.
Cada cierto tiempo es aconsejable hacer una limpieza más profunda de nuestras tablas. Para ello espolvorea la tabla con sal y frota con un limón cortado. No olvides hacerlo por ambas caras. Tras esto puedes lavarla con agua y jabón como de costumbre .
Pese a que el bambú es muy resistente, no conviene que las dejes en remojo. Además tampoco es recomendable que laves tus tablas en el lavavajillas, debido a las altas temperaturas a las que funciona.
Evitar la contaminación cruzada en tus tablas de cortar
Es muy importante que tengamos especial cuidado a la hora de utilizar nuestra tabla para evitar la contaminación cruzada. La contaminación cruzada de los alimentos se produce cuando patógenos y bacterias se transmiten de utensilios sucios o comidas crudas a otros limpios y sanos.
Además de una limpieza tras cada uso y los consejos de desinfección regular que hemos comentado arriba esto es lo que puedes hacer para evitarla:
- Ten una tabla para cada tipo de alimento. Una para carne, una para pesca y otra para verduras. Una muy buena opción son los sets de tablas de varias unidades y diferentes tamaños para que puedas distinguirlas fácilmente.
- Si tienes la tabla sobre la encimera, asegúrate de que está siempre antes de utilizarla. Sobretodo si vas a cortar algo que no vas a cocinar, como pan.
- Es fundamental que esté bien seca tanto por higiene como por no perjudicar las cualidades de los alimentos.
- Cambia tu tabla de cortar periódicamente. Si por cualquier motivo llegara a agrietarse, o si al pasar el paño la notas áspera y se agarra, deshazte de ella. Es conveniente que revises tus tablas para asegurarte de que se mantienen en buenas condiciones.
Termos de bambú
Los termos son muy prácticos y útiles para poder transportar y mantener nuestras bebidas ya sean frías o caliente durante horas. El funcionamiento de un termo es muy sencillo: un termo consta de dos recipientes, uno interior y otro exterior separados por un espacio en que se ha hecho el vacío lo que genera el aislamiento térmico. Por lo general parte interior es de metal y en este caso el exterior está compuesto de bambú.
Los termos fabricados con bambú son muy ligeros y cómodos de llevar, además podrás estar tranquilo ya que están libres de tóxicos y son antibacterianos. Como ya hemos mencionado el bambú aguanta muy bien los golpes y es resistente a la humedad así que no se deteriora al lavarlo. Aun así te aconsejamos que lo seques bien para que no pierda su belleza natural y puedas disfrutar de él durante años.
TERMO DE BAMBÚ
- Diseño elegante.
- Calidad maxima.
- 12 horas de duración térmica.
- Incluye tetera.
- Libre de BPA
Tacos para cuchillos
Unos buenos cuchillos de cocina pueden suponer una inversión considerable,por eso es importante guardarlos de la manera adecuada para que no se estropeen y alargar su vida el máximo posible.
Los bloques para cuchillos permiten además tener la cocina ordenada, los cuchillos a mano y la superficie de trabajo despejada. Podemos encontrar varios tipos de tacos para cuchillos:
- Bloques para cuchillos imantados. Los más fáciles de limpiar ya que los cuchillos simplemente se depositan sobre la superficie y quedan adheridos.
- Tacos para cuchillos con ranuras. En este caso debemos ser cuidadosos al escogerlos ya que las ranuras tienen unos tamaños predeterminados y puede que alguno de nuestros cuchillos no entre.
- Soporte para cuchillos de varillas o filamentos. Se adaptan a cualquier cuchillo con facilidad y pueden desmontarse para lavarse.
Cada organizador de cuchillos realizado en bambú es único, las vetas le confieren ese aspecto original y sofisticado que encajan en cualquier cocina, desde las más modernas a las más minimalistas.
TACO PARA CUCHILLO ZALLER.
- Capacidad:
- 8 cucihllos.
- 1 tijeras.
- 1 Chaira.
BLOQUE ZWILLING PROFESSIONAL S
El mejor set de cuchillos de fabricación alemana para un uso profesional a precio doméstico.
Los cuchillos son forjados en el sistema SIGMAFORGE de una sola pieza, y endurecidas al frío FRIODUR.
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