VAPORERA DE BAMBÚ

Las vaporereas de bambú u olla de bambú, llamadas zhēnglóng en chino o en japones mushiki o seiro según si es redondo o rectangular, es un recipiente que se puede usar en varios niveles para cocinar al vapor varias porciones o distintas comidas al mismo tiempo.

BENEFICIOS DE COCINAR AL VAPOR

  • Económico: es la forma más económica de cocinar.
  • Rápida: no necesitamos estar atentos a los fogones y se cocinara en pocos minutos.
  • Pocas calorías: reduciremos las calorías, al no tener que utilizar aceites ni grasas para cocinar los alimentos que luego ingerimos.
  • Fácil digestión: sentiremos una digestión ligera, lo que viene perfecto sobre todo para poder dormir por las noches.
  • Comidas más nutritivas: Al no tocar el agua, los minerales y vitaminas no se pierden como en la cocción.
  • Cocina atractiva: los colores, aromas y texturas se mantienen perfectamente al no perder su fisonomía.
  • Depura tu cuerpo: La ingesta de las verduras al vapor proporciona mayor cantidad de propiedades antioxidantes y diuréticas.
  • Limpia: nuestra cocina estará siempre libre de grasas y malos olores.

¿COMO SE USA LA VAPORERA DE BAMBÚ?

Muchos tenéis la duda de como usar una vaporera de bambú, para cocinar con vaporera de bambú, solo tendremos que seguir los siguientes pasos:

  1. Pasar por el agua fría directamente del grifo la vaporera antes de usarla.
  2. Colocar la cacerola, salten o wok con agua en el fuego, recuerda que el agua nunca debe tocar los alimentos.
  3. Pondremos los alimentos por tiempo de cocción de abajo hacia arriba para que terminen todos a la vez. Por ejemplo patatas abajo y champiñones arriba.
  4. Recuerda es aconsejable usar una hoja de repollo, lechuga o tela muy fina en la base de la vaporera.
  5. Mantendremos la vaporera cerrada hasta finalizar la cocción.

¿COMO LIMPIAR LA VAPORERA DE BAMBÚ?

Ya hemos aprendido a utilizar una vaporera de bambú, ahora toca aprender como limpiar la vaporera de bambú.

Si piensas que por ser un producto natural es complicado te equivocas, veras como siguiendo estos pasos tu vaporera estará perfecta como el primer día.

  1. Siempre a mano, nunca usaremos el lavavajillas.
  2. Usar siempre agua tibia.
  3. En caso de necesidad usaremos un cepillo o estropajo para quitar algún resto de comida.
  4. Si hiciera falta por algún resto de comida, no usaremos detergente, en su lugar usaremos vinagre con el agua templada.
  5. Dejar secar al aire antes de guardar.

¿ DONDE COMPRAR VAPORERAS DE BAMBÚ?

Si no sabes donde comprar tu vaporera china de bambú o que vaporera comprar, te traemos las mejores vaporeras del mercado.

VAPORERA REISHUNGER

La vaporera de bambú más vendida del mercado, con las siguientes caracteristicas:

  • Tamaño: 20 o 25 cm.
  • Altura: 2 pisos.
  • Extra: 2 toallas de algodón.
Vaporera Reishunger

VAPORERA HARCAS

La vaporera de bambú aconsejada por Amazon´s choce, tiene las siguientes características:

  • Tamaño: 25 cm.
  • Altura: 2 pisos.
  • Extra: Diseño elegante con garantía de devolución.
Vaporera amazon´s choice.

ACCESORIOS PARA LAS OLLAS DE BAMBÚ

Si te aficionas a comer de esta forma tan sana y tradicional, no deberás de olvidarte de tus hojas de bambú para las vaporeras.

Las hojas de bambú es una forma cómoda de no tener que tener siempre a mano repollo o lechuga.

hojas para vaporera de bambú.

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